• Javali (consulte)
• Jacaré (rabo, patas, carré, costela)
• Rã (inteira em pcte. 500g)
• Cordeiro (inteiro, pernil, palheta, carré, chuleta)
• Cabrito (inteiro, pernil)
• Avestruz pctes.
• Vitela (pernil traseiro sem osso)
• Pato
• Coelho (pcte.)
• Frango caipira (inteiro ou cortado à passarinho)